avagy családi kedvencek kicsiknek és nagyoknak

Tejbevonó a konyhában

Tejbevonó a konyhában


Képviselő fánk tej nélkül

2016. október 11. - Tejbevonó

Már elég régóta szemeztem a képviselőfánkkal, hogyan tudnám megcsinálni, hogy a családból mindenkinek megfeleljen.Mire ma sikerült rá jönnöm, és első próbálkozásomra sikerült is. Rizstej volt a megoldás, illetve ki hagytam a nyers tojás fehérjét a krémből. A legkisebbnek pedig a tejszínt hagytam ki…

Tovább

Linzer rizstejjel

Mamikám receptje picit át alakítva

Ez a mamikám linzer receptje tuti befutó, DE, több próbálkozás árán tudtam csak módosítani a receptet. Mivel említettem, hogy tejdiétán van a kicsim, (és az eredeti recept tejfölt ír) ezért módosítanom kellet rizstejre, aminek a mennyiségét is ki kellett találnom. Mivel a liszt illetve a tojás is…

Tovább

Farsangi fánk

vegán, (tej és tojás nélkül)

  Most a vegán fánkról ejtenék néhány szót. Két verziót készítettem, egyet sütőben, egyet serpenyőben.Sütőben nem lesz tocsogós olajos, de nem is lesz olyan puha mint a serpenyős verzió. Picurnak csináltam tepsiben, hogy szegényke ne kapjon már hasfájást a sok olajtól. A miénket serpenyőben…

Tovább

Sajtos sonkás puffancs

illatos, omlós, puha ,mi kell még?

  Ezt a finomságot ma kellett ki találnom, mert nincs itthon semmilyen uzsonnára való, és ugye mint tudjuk, a házi készítésű sütemények a legfinomabbak.Plusz vasárnap nálunk nincs bolt :)Éppen pár perce vettem ki a sütőből ezt az illatos omlós puffancsot.Elég olcsó, tej és tojás mentes,(kivéve a…

Tovább

a tökéletes puha aranygaluska karamell öntettel

avagy tej- tojás és dió nélkül is tökéletes lesz,

Ezt a receptet én állítottam össze, pontosabban volt egy aranygaluskareceptem, tojással és tejjel, amit át alakítottam és megfeleztem a mennyiséget, mert kettőnknek ez elég lesz.A kicsi fiunk, ugye még másfél évesen nem ehet csonthéjasokat, ezért úgy variáltam át, hogy fahéjjal és kakaóval…

Tovább
süti beállítások módosítása