avagy családi kedvencek kicsiknek és nagyoknak

Tejbevonó a konyhában

Tejbevonó a konyhában

Farsangi fánk

vegán, (tej és tojás nélkül)

2016. augusztus 31. - Tejbevonó

  Most a vegán fánkról ejtenék néhány szót. Két verziót készítettem, egyet sütőben, egyet serpenyőben.Sütőben nem lesz tocsogós olajos, de nem is lesz olyan puha mint a serpenyős verzió. Picurnak csináltam tepsiben, hogy szegényke ne kapjon már hasfájást a sok olajtól. A miénket serpenyőben…

Tovább

Gyors Kakaós csiga

avagy kelesztés nélkül is lehet puha kakaós csigát készíteni

Ez a kakaós csiga nem vegán recept. Tehát minden mehet bele.Nagyon finom ez is, a férjemnek is ez ízlik jobban mint a másik, a kisfiam nem tesz különbséget, én nekem pedig a vegán verzió jobban ízlik. :) Időhiányban szenvedők ki próbálhatják, hiszen tényleg gyorsan elkészül.Vigyázat, nem kell hozzá…

Tovább

Túró Rudi Torta

sütés nélkül,őzgerincben

Elérkezett a várva várt túrórudi tortám receptje is.Ezt a receptet én variáltam össze, rengeteg próbálkozás árán, mivel nem tetszett sok túrótorta állaga, illetve nem volt őzgerinces recept.. Olyan mint az igazi rudi, lehet sokféle képp variálni. Kakaóval, csokimázzal, rudi töltelékkel, vagy…

Tovább

Sajtos sonkás puffancs

illatos, omlós, puha ,mi kell még?

  Ezt a finomságot ma kellett ki találnom, mert nincs itthon semmilyen uzsonnára való, és ugye mint tudjuk, a házi készítésű sütemények a legfinomabbak.Plusz vasárnap nálunk nincs bolt :)Éppen pár perce vettem ki a sütőből ezt az illatos omlós puffancsot.Elég olcsó, tej és tojás mentes,(kivéve a…

Tovább

Fehér fondant

marcipán és pillecukor nélkül

Most a fehér fondant-al akarok foglalatoskodni, hiszen rengetegen kérték már tőlem ezt a receptet.A kisfiam első szülinapi tortája van a képen, ami egy sütés nélküli túrórudi torta volt.De most nem kanyarodok el az eredeti elképzelésemtől, a recept a fehér fondantról szól.

Tovább

Cseresznyés pite tepsiben

Ez egy normál recept, tehát tejszármazékot és tojást is tartalmaz. A cseresznye szezonban 1 nap alatt kb. 10 kg cseresznyét szedtem,amíg aludt a pici fiunk. De a cseresznye fa tele volt cseresznyével, amit nagyon sajnáltam,hogy a fán maradt. A nagy részét le fagyasztottam mert nem volt időm…

Tovább

rizscoh

a tökéletes rizskok, rizsfelfújt recept tejjel,tojással

Ez a recept a férjem egyik nagy kedvence, ezért számtalanszor megsütöttem már neki.. Nekem is a kedvenceim közé sorolhatom, de időigényes. :)A recept egy közepes méretű tepsire vonatkozik..Ezt általában megduplázom.(Egyszer a férjem azt mondta, hogy mindig kevés tojásos nokedlit szoktam csinálni,…

Tovább

a tökéletes puha aranygaluska karamell öntettel

avagy tej- tojás és dió nélkül is tökéletes lesz,

Ezt a receptet én állítottam össze, pontosabban volt egy aranygaluskareceptem, tojással és tejjel, amit át alakítottam és megfeleztem a mennyiséget, mert kettőnknek ez elég lesz.A kicsi fiunk, ugye még másfél évesen nem ehet csonthéjasokat, ezért úgy variáltam át, hogy fahéjjal és kakaóval…

Tovább

Sütés nélküli túrótorta

Most az egyik kedvenc receptem, a gyors túrótorta receptjét mutatom be. Bármilyen gyümölcsöt lehet rá pakolni, a legegyszerűbb az idény gyümölcs, ami éppen terem :)A férjem tortáját mutatom be nektek, ami annyira jól sikerült, hogy nem maradt egy szelet se belőle.Sokan elkérték már ezt a…

Tovább

Omlós krumpli pogácsa

a nagymamám receptje alapján

Ezt a pogácsát a nagymamám csinálta mindig..és úgy nevezte,hogy: krumpli bogácsa.Ha csak mamáékra gondolok, az orromban érzem az édes és sós süteményei illatát,ahogy a konyhából áramlik és megérinti az arcomat..Az első amit magam előtt látok, a mama arca, ahogy gyűrött de vidám arcával,kendőjében és…

Tovább
süti beállítások módosítása