avagy családi kedvencek kicsiknek és nagyoknak

Tejbevonó a konyhában

Tejbevonó a konyhában


Képviselő fánk tej nélkül

2016. október 11. - Tejbevonó

Már elég régóta szemeztem a képviselőfánkkal, hogyan tudnám megcsinálni, hogy a családból mindenkinek megfeleljen.Mire ma sikerült rá jönnöm, és első próbálkozásomra sikerült is. Rizstej volt a megoldás, illetve ki hagytam a nyers tojás fehérjét a krémből. A legkisebbnek pedig a tejszínt hagytam ki…

Tovább

Túrós pite

citrom és mazsola nélkül, reform puha tésztával

  A túrós pite klasszikus nagy kedvenc, forma, íz is számtalan lehetőség van. De én egy olyan receptet kínálok most, amely könnyű, kezdőknek is való, puha és nem szárad ki a tészta. Nagyon fontos megemlíteni, hogy ezt a receptet nem tudtam tej és tojás nélkül készíteni, így nem a vegán fül alatt…

Tovább

Túrófánk

gyors,egyszerű

   Egyszerű, gyors, megnyerő és nem mellesleg, pille könnyű.Mint egy fánk, ami felhőből van. :) Garantálom, hogy a kicsik és nagyok kedvence lesz. Gyors finomságot kellett összedobnom valamelyik nap, mert jött a családom egy része köszönteni engem és semmivel nem készültem, mert nem számítottam…

Tovább

Pihe puha túrós briós

tojás nélkül

    Nagyon benne vagyok most a túró használatában, ennek örömére két napon keresztül 2 különböző túrótortát csináltam, illetve a megmaradt túrót ma szerettem volna felhasználni. Időközben míg kelt a tészta, a férjem fahéjas csigát szeretett volna, így el feleztem a tésztát és a krémet is a felére…

Tovább

Linzer rizstejjel

Mamikám receptje picit át alakítva

Ez a mamikám linzer receptje tuti befutó, DE, több próbálkozás árán tudtam csak módosítani a receptet. Mivel említettem, hogy tejdiétán van a kicsim, (és az eredeti recept tejfölt ír) ezért módosítanom kellet rizstejre, aminek a mennyiségét is ki kellett találnom. Mivel a liszt illetve a tojás is…

Tovább

Hamis mézes puszedli

méz nélkül is tökéletes, lekvárral töltött

  N Ezt a receptet azért hoztam össze, mert nagyon vágytam ebben a nagy melegben, egy kis hűsítőre,ami igazából el hozza a karácsony ízét. A tetejét karamellel öntöttem le.Nagyon ízletes lett, meg is lehet tölteni, másféle ízzel is, például csokival vagy pudinggal is.Ez egy hihetetlen gyors…

Tovább

Diós holdacska

ahogy a nagymamám készítette

  Elsősorban bocsánat a lemaradásért, de most a kisfiunkkal nagyon benne vagyunk a mosható pelus témában, és annyira elmerültem az örömömbe, hogy nem értem rá írni egy két sort sem...de ezt most megpróbálom kompenzálni remélhetőleg két recepttel is, az egyik ez az ellenállhatatlan siós holdacska, a…

Tovább

Farsangi fánk

vegán, (tej és tojás nélkül)

  Most a vegán fánkról ejtenék néhány szót. Két verziót készítettem, egyet sütőben, egyet serpenyőben.Sütőben nem lesz tocsogós olajos, de nem is lesz olyan puha mint a serpenyős verzió. Picurnak csináltam tepsiben, hogy szegényke ne kapjon már hasfájást a sok olajtól. A miénket serpenyőben…

Tovább

Gyors Kakaós csiga

avagy kelesztés nélkül is lehet puha kakaós csigát készíteni

Ez a kakaós csiga nem vegán recept. Tehát minden mehet bele.Nagyon finom ez is, a férjemnek is ez ízlik jobban mint a másik, a kisfiam nem tesz különbséget, én nekem pedig a vegán verzió jobban ízlik. :) Időhiányban szenvedők ki próbálhatják, hiszen tényleg gyorsan elkészül.Vigyázat, nem kell hozzá…

Tovább

Túró Rudi Torta

sütés nélkül,őzgerincben

Elérkezett a várva várt túrórudi tortám receptje is.Ezt a receptet én variáltam össze, rengeteg próbálkozás árán, mivel nem tetszett sok túrótorta állaga, illetve nem volt őzgerinces recept.. Olyan mint az igazi rudi, lehet sokféle képp variálni. Kakaóval, csokimázzal, rudi töltelékkel, vagy…

Tovább
süti beállítások módosítása