Most az egyik kedvenc receptem, a gyors túrótorta receptjét mutatom be. Bármilyen gyümölcsöt lehet rá pakolni, a legegyszerűbb az idény gyümölcs, ami éppen terem :)

Hozzávalók:

• 20 g zselatinfix

• 4 dl tej 

• 1 kg túró

• 10 dkg cukor

• 4 tojássárgája

• 2 vaníliás cukor

• 400 g margarin

Elkészítés:

A túrót villával áttöröm, és az olvasztott vajat,cukrokat, tojássárgáját bele teszem és jól összekeverem.

Ebbe teszem a zselatinfixet és jó alaposan összekeverem.

Egy arra alkalmas edényt( lehet az műanyag vagy torta forma, attól függ milyen alakúra szeretném) kibélelek folpackkal,és az első réteg a gyümölcs lesz(már ha teszünk bele) erre jön a túrókrém és jól bebugyolálom a folpackkal.

Ha valaki piskótát is akar tenni az aljára, nyugodtan lehet, csak azt éppen a fogyasztás előtt érdemes, mivel magába szívja a nedvességet és a piskóta is elázik..

Majd hűtőbe teszem minimum 4 órára, de a legjobb ha egy éjszakát pihen.

Amikor jól lehűlt egy nagy tálcára ki borítom és le veszem róla a folpackot.

Tálalni lehet zselatinmázzal, csoki bevonattal,de natúr tortaként is mennyei. 

Egészségetekre!